玉米好吃,那玉米须呢?

玉米是常见的食物了,夏季正好是吃玉米的好时候,晚上煮两三个玉米,边啃边煲剧简直不要太爽……


平时小妹煮玉米的时候要把玉米清理得干干净净,一根须都不留,结果,现在小妹才知道自己是糟蹋了好东西。



没错,糟蹋的就是玉米须!




你知道玉米须是中药吗?


玉米须 ,别名玉蜀黍须、蜀黍须、苞谷须,中药。味甘、淡,性平。归膀胱、肝、胆经。



有利尿消肿、清肝利胆的功效。主治水肿,小便淋沥,黄疸,胆囊炎,胆结石,高血压,糖尿病,乳汁不通。



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玉米须的古今应用



早在古代,就有很多人患有糖尿病,那时候糖尿病也叫“消渴症”。



中国传统医学的消渴症始见于《黄帝内经·奇病论》,名为消渴。是指以多饮、多尿、多食及消瘦、疲乏、尿甜为主要特征的综合症状。



在物质贫瘠的古代,是怎么治疗“消渴症”的呢?



治消渴症:玉蜀黍须一两。煎服。(《浙江民间草药》)




对于玉米须的功效还有这些记载:

治风疹块(俗称风丹)和热毒:玉米须烧灰,兑醪糟服。(《四川中药志》)



治原发性高血压病:玉米须、西瓜皮、香蕉。煎服。(《四川中药志》)



治脑漏:玉蜀黍须晒干,装旱烟筒上吸之。(《浙江民间草药》)



不光是古籍这样记载,现代科学也证实:玉米须多糖、玉米须皂苷、玉米须总黄酮均有降糖的作用。

据《浙江中西医结合杂志》介绍,开水反复冲泡玉米须代茶饮,治疗糖尿病,有效。



据《中医杂志》介绍,有研究者在临床上用玉米须汤辅助治疗2型糖尿病79例,结果显示有助于降低患者空腹血糖、餐后血糖。





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玉米须功效



1、利尿作用:玉米须对人有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用较弱。



2、降低血糖作用:玉米须有非常显著的降低血糖的作用。



3、利胆作用:能促进胆汁排泄,降低其粘度,减少其胆色素含量,因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。



4、止血作用:能加速血液凝固过程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板数,故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。



玉米须的作用还不小,那平时我们该怎么利用这味中药呢?






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玉米须的吃法



1、苡仁玉米须粥

薏苡仁50克、大米50克、鲜玉米须15克、白茅根15克,先煮白茅根、玉米须,20分钟后去渣,加入薏苡仁、大米煮成粥食用。可清热除湿,利尿退肿。用于湿热壅聚型结节性红斑患者。



2、玉米须饮

玉米须100克,洗净,加水500克,小火煮30分钟,静置片刻,汁液滤过,加白糖适量。可利尿消肿。适宜于水肿、慢性肾炎患者。



3、茵陈玉米须汤

绵茵陈30克、玉米须30克,加清水适量煎煮取汁,每日1剂,代茶饮。可清热利湿。



4、消炎利胆茶

玉米须30克、蒲公英30克、茵陈30克、白糖适量,用200ml开水冲泡后饮用,频饮至味淡。适宜于胆囊炎,胆结石不发热疼痛期,但须大量饮用。



以后吃玉米还扔玉米须吗?

不了



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