美研究称长期吃素可增加患癌风险

2016-05-08 17:14 楼主
现代人崇尚健康饮食之道,其中获大众普遍认同的是吃素。然而,有研究指出,长期吃素未必健康。据香港“东网”3月31日报道,美国有研究发现,长期吃素食会导致体内基因出现突变,增加患心脏病及癌症的风险。

据报道,这项研究由美国康奈尔大学负责,并刊登在最新一期《分子生物与演化》期刊上。

研究对象为数以百计来自印度浦那市的传统素食者,以及美国阿肯色州的肉食人士。研究者比较了他们的基因,发现数代也是吃素的人,他们的FADS2基因会出现一种名为rs66698963的突变。

布伦纳(Tom Brenna)教授指出,这种变化原意是有助他们吸收蔬菜中的脂肪酸,不过会引发连锁反应,即令脂肪酸加速变成不饱和脂肪酸“花生四烯酸”,增加患癌及心脏病风险。与此同时,突变的基因更会阻碍身体制造奥米加三脂肪酸,这种物质本来可以降低心脏病风险。

报道指出,早前已有研究发现,素食者患肠癌风险比肉食者高出接近四成,此次研究结果似乎正好解答了这个疑惑。

编辑: LQ112
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2016-05-08 21:58 2楼
还是需要科学的饮食。
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2016-05-09 07:28 3楼
凡事,一利,必有一弊~

从历史上看,吃素的人并不比杂食人长寿~!
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2016-05-09 08:12 4楼
吃不吃素能否患癌症,这没有绝对说服力,但有一点很明确,吃荤是三高,心脑血管病,糖尿病,痛风等病的来源。
历代佛家人都吃素,也没见都多得癌症,寿命反比普通人长。
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2016-05-09 08:35 5楼
西医“科学家”们总是在“盲人摸象”,并把“象貌”以点带面、以片概全地大肆宣传。
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2016-05-09 09:31 6楼
天外蝉音 说:
吃不吃素能否患癌症,这没有绝对说服力,但有一点很明确,吃荤是三高,心脑血管病,糖尿病,痛风等病的来源。
历代佛家人都吃素,也没见都多得癌症,寿命反比普通人长。
嗯抱歉,我没见佛家百岁老人比俗家多~~
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2016-05-09 11:52 7楼
牙混混 说:
嗯抱歉,我没见佛家百岁老人比俗家多~~
牙老师,股市好像没救了,是不是又要等几年了?
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2016-05-09 12:12 8楼
呵呵,看书吃食,扶墙走路。
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2016-05-09 12:13 9楼
中国农村现在仍然以素食为主。
欧美普遍以肉食为主。
二者可以对比,在排除医疗因素的前提下。
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2016-05-09 12:27 10楼
空空 说:
牙老师,股市好像没救了,是不是又要等几年了?
一、1637年荷兰郁金香危机。 83年后
二、1720年英国南海泡沫事件 。117年后
三、1837年美国金融恐慌 。70年后
四、1907年美国银行业危机。22年后
五、1929年美国股市大崩盘 。58年后。
六、1987年席卷全球股市的黑色星期一。7年后
七、1994-1995年墨西哥金融危机。3年后
八、1997年亚洲金融危机.10年后
九、2007-2009年美国次贷危机。(我在06年9月22日曾告知朋友于2007年6月抛售所有股票,可惜人家没听。赔掉140多万元)
第十次,发财的时间到了
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2016-05-09 12:29 11楼
空空 说:
牙老师,股市好像没救了,是不是又要等几年了?
拿着吧,没事的
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