安惠奶粉菌落总数超标下架召回 抽查未现三聚氰胺

信息时报讯 (记者 周文 通讯员 胡燕妮) 昨日,广东省工商局公布了对全省5市41家市场、商场、超市经销的120批次乳制品质量抽检结果,液体乳酸乳的合格率均为100%,乳粉为88%,广东省揭东安培营养品有限公司生产的“安惠”全脂营养奶菌落总数被查出超标,截至记者发稿时,厂家已将该批次产品全部下架召回处理。

抽查未发现三聚氰胺

从本次质量抽查的结果来看,广东省经销的乳制品质量状态总体良好,总体内在质量合格率为99.2%,问题比较严重的还是食品标签不合格。

据广东省工商局介绍,液体乳酸乳的合格率均为100%。9批次乳粉不合格,质量合格率最低为88%。今年乳制品质量合格率为99.2%,较去年96.3%及前年94.4%的合格率逐年上升,“主要是因为三聚氰胺事件以后,各相关职能部门加大了监管力度,使得乳制品相关产业得到进一步规范,市民可以放心选购该类型的商品”。

此外,本次抽检还专门针对三聚氰胺进行了检测,抽检的结果尚未发现违规添加三聚氰胺情况。本次共抽查商场10家,超市5家,工商个体户24家,批发企业2家。出现不合格商品基本上集中在个体工商户,主要是工商个体户分布较广,监管难度大,个体经营者没有严把进货质量关,此外,个别经营者为了追求利润最大化,销售一些假冒伪劣商品。

安惠奶粉菌落总数超标

本次质量抽查所发现的问题主要包括:一是标签标注不符合要求;二是少数产品的微生物指标超标。抽查的120批次商品中,都对微生物指标做了检验,包括菌落总数(乳酸菌)、大肠菌群、致病菌、酵母、霉菌。菌落总数是衡量食品卫生状况的重要微生物指标之一。

抽检中有1批次产品菌落总数不及格,为广东省揭东安培营养品有限公司生产的“安惠”全脂营养奶(400g/包)。记者昨日获悉,该企业在得知抽检结果后,已将该批次产品全部下架召回处理。

据介绍,消费者食用菌落总数超标严重的食品后,很容易患痢疾等肠道疾病,严重的可能造成中毒性细菌感染。造成菌落总数不合格的原因:第一,生产过程中杀菌环节没抓好,料液中的病原菌和非病原菌没有杀灭干净;第二,商品运输、贮存、销售方面不注意卫生条件,造成二次污染。

不合格奶粉

厂家:广东省揭东安培营养品有限公司

品牌:“安惠”全脂营养奶

规格:400g/包