肺癌与食物营养素的关系

2010-06-03 15:42 楼主
肺癌与食物营养素的关系
我国的肺癌发病率高与我国的烟民太多有关。抽烟可以吸入大量的致癌物如煤焦油、尼古丁。抽一口烟可以吸入几百万个自由基分子,这也会损伤肺细胞而致癌。有时,在一个家庭中,虽然抽烟的人只有一个,但是患肺癌的却不止一人,被动吸烟也会导致肺癌。
我国中年妇女肺癌的发病率也较高,国内多项研究结果表明, 这与她们大多担任家庭的烧饭炒菜的工作有很大关系。中国的烧饭炒菜, 常高温起油锅, 目前,全国不少家庭尚没有有效清除、净化油烟的抽油烟机,妇女吸入大量油烟中的癌起动剂与促癌剂,会导致肺癌等的发生。此外, 营养不良,尤其是缺乏抗氧化营养素如维生素A、C、E与微量元素硒,也是诱导肺癌的主要原因。
- 摘自何裕民博客
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2010-06-04 12:40 2楼
我国的肺癌发病率高与我国的烟民太多有关。

——这观点站不住脚,与我国滥用西药有关才是真!
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