护心有药膳 过节更健康

童鞋们,“五·一”节就要来了,三天小长假里都打算做什么好吃的啦?

什么,什么?东坡肘子、红烧肉?还有糖醋里脊、炸带鱼?真是让小编我口水直下三千尺啊!

那个心脏不好的童鞋,你说这些太油腻?别发愁,下面小编就给你推荐几款保护心脏健康的中医药膳,保证是美味又健康啊!



柏子仁炖猪心

原料:柏子仁15克,猪心一只。

制作:将猪心洗净,用竹片剖开,将柏子仁放入猪心内,入砂锅,加水适量,隔水炖熟,以猪心烂熟为度。

功效:养心安神,补血润肠。适用于心血虚、心阴虚引起的心悸、失眠、多梦,记忆力减退及老年人血虚便秘等。



桂圆童子鸡

原料:童子鸡一只(约1000克),桂圆肉30克,葱、姜、料酒、盐各适量。

制作:1、将鸡去内脏,洗净,放入沸水中烫一下,捞出,放入钵或汤锅,再加桂圆、料酒、葱、姜、盐和清水。2、上笼蒸1小时左右,取出葱、姜即可。

功效:补气血,安心神。适用于贫血、失眠、心悸。健康人食用能使精力更加充沛。



姜枣龙眼蜜膏

原料:龙眼肉250克,大枣肉250克,蜂蜜250克,鲜姜汁2汤匙。

制作:先将龙眼肉、大枣肉洗净,放入锅内,加水适量,煎煮至烂熟;加入姜汁、蜂蜜,文火煮沸,调匀。待冷后,装瓶饮用即可。

功效:开胃健脾,益智养心。适宜于思虑劳伤太过,心脾亏虚、纳呆、腹胀、健忘失眠者食用。



洋葱当归猪心煲

原料:洋葱30克,猪心10个,当归片15克,人参3克。味精,盐适量。

制作:1、猪心、洋葱洗净,洋葱切块,猪心剖开,人参和当归片隔水炖软,然后将人参切片;2、将炖好的人参、当归填入猪心里,放进锅里,倒入清水、洋葱、盐,用小火炖,炖到猪心熟烂;3、炖好后将猪心中的当归去除,调入味精,喝汤吃猪心、人参、洋葱。

功效:可扩张血管,降低外周血管和冠状动脉的阻力,对降血压、降血脂、预防冠心病有辅助作用。



鸭肉当归汤

原料:山药5片,红枣5颗,枸杞2小匙,川芎3片,当归1根,鸭腿人300克。白胡椒粉,盐,鸡粉,料酒1大匙

制作:1、鸭腿人洗净,切块,锅加点油,放入鸭肉炒香,加入料酒和水,煮分钟,将油沫捞出;2、倒入其他所有材料,用小火煮20分钟,然后放调味料,再煮2分钟入味即可。

功效:鸭的脂肪类似于橄榄油,不会增加人体内的胆固醇量,常吃鸭肉能够预防心脏病的患病概率。



以上几道菜是不是既有利于心脏健康,又能充分解馋呢?学会了露一手肯定能赢得无数赞誉啊!

过节了,爱家人也爱自己,在欢乐的同时千万别忘了随时监测心脏的健康,建议童鞋们不但可以学一学以上的养生药膳,还可以买个家哟心电仪作为礼物,现在家用健康型的礼品可是特别受欢迎呢,特特牌的家用心电仪数据精准,操作简便,而且是和百度合作的大品牌,是个不错的选择呦!