天麻和浙白术鉴别

白术是浙八味中之一,为道地药材,天麻是四川云南贵州的产地为好

天麻要明亮的香味浓郁质量才佳

平时药房的天麻都是黄色透亮的。和这个不同。硫磺能把黑的熏黄吗?白术看着不错。

我以前进的天麻断面都是黄色的,现在的断面是黑色的,他俩不知道有何不同?

文子医生 说:
平时药房的天麻都是黄色透亮的。和这个不同。硫磺能把黑的熏黄吗?白术看着不错。

我也看过淘宝,问了几家淘宝药店店主,他们都表示,和你说的相似,看到的很多是黄色透亮的, 这个断面却是黑色的,虽然有明显的松香面,

硫磺的作用确实可以把深色弄的浅一些,可是,到底是否能把黑色变成浅色,乃至透明,就无法可知。

听他们说,就是冬天收了后,直接煮熟晒干的。

刚才百度搜索了一下, 也不知道是不是说的对不对? 倒是有可能这种天麻是乌天麻。

http://zhidao.baidu.com/link?url=nQStYqSHSikWL-qpq_gMrmEoORJCclDK09wtESRGgwoo3VM5Rik1ZtSS8UuSUsnnc3t9CabTFC1RT1dcPrBbPbOhklN3jGiRQ_TK57-MHA7

商品麻:1、鲜天麻:品种挑选(现在人工种植的主要是乌天麻、黄天麻、乌红杂交天麻),就品质、名气以乌天麻最好(切记乌天麻一般只有昭通有);外形的挑选,以外观无黑点等变病、头大尾小、肩宽体短为好。2、干天麻:品种如上,外观如果是白净透亮那就得注意,是用明矾或硫磺熏蒸而成的,还有看天麻皮有没有黑点(有的话一般是本身天麻采挖时就、加工过程种或保管中生霉、加工不好等)、天麻开裂(主要是因为摆放时间太久)。注意购买谨慎选择粉末天麻(参假)

huangdr5460 说:
白术是浙八味中之一,为道地药材,天麻是四川云南贵州的产地为好

这个产地是浙江磐安的,不是四川云南贵州的, 不过,我看了一下,大概的产地,虽然地方不同,海拔高度却是相近,难道这个比较适合生长在哪个海拔高度?

本帖最后由 elmtree 于 2015-2-3 09:16 编辑

huangdr5460 说:
白说,这个天麻真的没有这个味道。 倒是有一种药香的味道。

也不透亮,断面倒是有的黑亮,有的黑,不太亮。这个图片是我随手掰开的样品的断面。

我百度搜索了一下。 发现天麻 可能分五种,乌麻,绿麻,红麻,黄麻, 市场常见的估计是黄麻,黄色发亮,乌麻,可能是云南邵通的,

1,水红秆天麻(红秆天麻):植株较细,出土时芽苞鳞片橙红色,花茎橙红色,花冠橙黄色。块茎肥大,成品率高,种子发芽率高,无性繁殖系数也大,产量高,块茎含水量大,一般5～5.5千克折于l千克,为主要栽培品种。
2,青天麻(绿天麻):植株高大、肥壮,出土的芽苞鳞片蓝绿色,花茎蓝绿色或淡绿色,花冠青绿色。块茎肥大,种子发芽率高,繁殖率及产量也高。含水量介于红秆与乌秆之间,一般4千克折干1千克,是栽培的珍稀优良品种。
3,乌天麻(铁秆天麻):檀株高大肥壮,最高可达l60厘米以上,出土芽苞鳞片黑褐色,花茎灰棕色或绿褐色,花冠蓝绿色。块茎肥大,繁殖率及种子发芽率都不及水红秆天麻,产量也较低。含水量低,一般3～3.5千克可折干l千克,商品坚实,质量好。但分生能力差,出土开花均较晚,多作种用。
4,黄天麻:植株矮小瘦弱,出土早,出土时芽苞鳞片橙红色,花茎橙黄色或淡褐色,花冠米黄色,多分布在荒草坡上。块茎细小,分生能力极差,多单个生长。
5,白花天麻:花茎矮而细,花数少,花冠为白色,块茎小,分生能力差。

elmtree 说:
我百度搜索了一下。 发现天麻 可能分五种,乌麻,绿麻,红麻,黄麻, 市场常见的估计是黄麻,黄色发亮,乌

这可是长见识了,天麻也分五行:木火土金水,绿红黄白黑。大自然太神奇了!也许可以用不同的天麻治不同脏的风病。

文子医生 说:
这可是长见识了,天麻也分五行:木火土金水,绿红黄白黑。大自然太神奇了!也许可以用不同的天麻治不同脏

我是百度搜来的,也不知道是真是假,似乎的区别是地上茎干的颜色不同。 觉得文子老师说的有道理,颜色的不同,可能会偏某个内脏。 乌麻可能是黑色,偏肾脏了?云南稍通的天麻据说就是乌麻,呵呵,怪不得会卖的贵。