适合肝病患者的养生粥

粥,既能御寒保暖,又有治病之功效。肝病患者以粥养生,既可以调理脾胃,增强体质,又能起到辅助治疗的作用。下面就为大家介绍几款适合肝病患者的养生粥:
【山药粥】用料为麻山药,大米,蜂蜜。将山药切成小块,将大米熬成粥,加入山药再煮开,食用的时候加入少量蜂蜜。山药有益气补脾的功效,而肝病患者通常脾胃虚弱,经常食用山药粥可以健脾益气,提高免疫力。

【人参粥】人参3g,放入沙锅内,加水文火慢煮20分钟,再加大米100g煮成粥,调入适量蜂蜜或冰糖即可。人参可以大补元气,此款粥对气虚畏寒的肝病患者来说效果尤为明显。

【牛肉粥】碎牛肉与粥同煮,食用的时候可以加入适量食盐,香油,此粥可补脾胃、强筋骨,适合所有肝病患者食用。

【赤小豆粥】赤小豆50克、大米100克、少许白糖。赤小豆先泡8小时,后和大米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,可以放入白糖。赤小豆有清热利尿、止渴之功效,此款粥适合肝硬化腹水患者食用。

【甜浆粥】将大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥,食用时可加白糖少许。大豆有宽中益气,利大肠,润泽肌肤的功效,豆浆的营养价值更为丰富,含优质的植物蛋白,并易消化吸收,此粥适合于肝病患者伴体虚久嗽、便秘等症的患者食用。
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