秋季养生之立秋时节饮料类进补食谱

(1)杏雪梨汁【原料】北杏10 个,雪梨1 个、白砂糖30-50 克。【制作】将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,隔水炖1 小时。【功效】化痰止咳,清热生津,润肺平喘。(2)楂葵饮料【原料】生山楂30克,葵花子15 克,核仁10克,红糖30克。【制作】将原料一齐入锅,炒至葵花子熟时,加水800毫升,煎煮1小时,去渣,取汁液约500毫升,加红糖熬化即成。【功效】活血化瘀,通经止痛。(3)菊花酒【原料】菊花50 克,白酒500 克。【制作】将菊花洗净去蒂,放入瓶中,倒入白酒,密封浸泡10天至半月即可。【功效】疏散风热,清肝明目,平肝潜阳。【禁忌】素体寒凉者慎食用。(4 )荸荠甘蔗饮【原料】荸荠250 克,甘蔗500 克,红萝卜250 克。【制作】荸荠洗净切片,甘蔗避开切段,红萝卜洗净切块,同入水煎者1 小时,待凉即可。【功效】清热解表,去毒清肿。兆麟堂国医馆搜集整理