面肥是何药?

2013-08-15 18:18 楼主
无意之中在祖父的医案中看到一个制药丸的配方。方中有一位叫面肥的中药不只是什么?特发帖请教。
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2013-08-15 18:33 2楼
发完面后,做好要做的包子呀,馒头呀之类的东东后,剩下一小块面,留下次发面时放到面里,相当于发酵粉
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2013-08-15 18:36 3楼
本帖最后由 八公仙子 于 2013-8-15 18:45 编辑

z555798 说:
当于发酵粉

奥,我知道了,谢谢回复。
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2013-08-17 07:21 4楼
楼主,你是八公山的?
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2014-05-25 20:33 5楼
就是发面的【面引子】。
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