武汉名吃热干面,胃溃疡、胃返酸的克星

前天又有一位朋友在电话里告诉我,真想吃一碗武汉的热干面!这倒使我想起了一个与健康有关的话题:热干面是治疗胃溃疡病非常有效的食疗便方。

这个方子是早些年我从女儿的同学那里得到的。这个同学的父亲患有胃溃疡病,常常腹痛,泛酸水。每当他吃热干面后就觉得症状有些缓解,于是他试探着连续吃了几天,确认了热干面的功效后,他坚持每天吃热干面,大约一个月,他的胃溃疡病竟再也没犯过,久治不愈的胃溃疡病在不知不觉中神奇地消失了。这比吃西药西咪替丁来得有效多了。

我如获至宝地记下了这个食疗方,以后遇到有胃溃疡病人我就会告诉他们用这个方法。只要信了我说的,而且又能坚持得较好的朋友,全都有很好的疗效。有的人根本不相信这么大的病,咋能用这么简单的方法解决,或者想试试却没能坚持。那么只能说是他与这种方法无缘了,无福分享这么简单方便的治疗方法。

胃溃疡的溃疡面是最怕胃酸侵蚀的,如果你的胃老泛酸水,溃疡面就会很难愈合。西咪替丁虽能抑制胃酸,却不能久服。热干面就不同了,它是食物,是武汉人过去的当家早点,多吃何妨。而且它又是可口的美食,很多外地人一吃热干面就会迷上它,常在外地的武汉人,不回武汉时间稍长也会怀念它。

热干面为什么会有效?这和热干面的制作方法有关。外地人也许不知道,但作为道地的武汉人都知道,热干面的面条是专门压制的,面条里添加了食用碱,武汉人叫碱面,武汉的小吃,热干面和凉面都是用这种碱面条做的。碱能和酸,这就是热干面能有效地使胃溃疡患者逐渐好转的秘密所在。

我把这个方法奉献给朋友们,愿所有的朋友们都养好自己的胃,多睡几个好觉,将气血养得足足的,在每天的生活里健健康康,心想事成。