"糖尿病饮食"是最健康的饮食

得了糖尿病,病人的第一个反应是不能像正常人那样吃喝了,要吃专门的“糖尿病饮食”。其实,糖尿病人的饮食讲究和正常人是一样,只是糖尿病人的更精细些,更健康些,换个角度说,如果每个健康人都能执行糖尿病人的饮食,就可以避免糖尿病的发生了。

这个讲究就是每天保证250-400克的主食,而且要平均到每顿饭上,如果是健康人,可能早上不吃饭,中午饱餐一顿,可能一天之内吃上两斤羊肉,但只要在一周之内素上几天,在一周之内找到平衡,一般没有什么后果。但糖尿病人就不可以,因为胰岛功能不行了,所以必须按时按量地吃每日三餐。虽然肉类不直接升高血糖,但会升高血脂,增加体重,这些同样会影响糖尿病,所以每天以50克肉(生),30克鱼(生),一个鸡蛋,一袋牛奶,200克水果为度,特别是已经是个胖子的糖尿病人,按一定的饮食量吃上一个月之后看看体重,如果体重减少了,说明食量合适,如果体重增加了就要减少食量。但是,如果你是个体重过低的糖尿病人,还要增加食量,因为低体重可以诱发其他疾病。

现在发现,糖尿病是很多疾病,包括心脑血管病,癌症的基础,所以对糖尿病的控制就等于控制了大多数慢性病,如果你能像糖尿病饮食一样要求自己的一日三餐,虽然嘴上委屈了点,但可以保证后半生的健康,还是很值得的。

需要注意的是,现在有很多“无糖糕点”,虽然无糖,但油脂很丰富,和所有糕点,饼干一样,用的都是动物油或者是反式脂肪,最好也是棕榈油,而这些都富含对人体有害的“饱和脂肪酸”,如果你因为无糖而放开吃,会使血脂升高,同样对血管造成损伤,与血糖对血管的损伤加在一起,就等于为心梗,脑梗,脑出血等致命的血管问题奠定了基础。所以,“粗茶淡饭”,“家常便饭“才是最可取的。