煎药并非越浓越好

2012-10-04 13:15 楼主
日常生活中,大多数人以为中药煎的越浓效果越好。其实,这样的认识有失偏颇.
煎中药是将中药中的有效成分不断释放,溶解的过程。如果中药成分已经均衡地解释放到药液中后再连续不断地煎,不仅不会使药物内的有效成分继续析出溶解,反而令药液中的有效成分因不断蒸发而减少,甚至使有效成分在长时间的高温中遭到破坏,导致药效降低。因此,煎药并非越浓越好。一般而言,1剂中药的煎出量应保持在400-500毫升。
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2012-10-04 16:16 2楼
明白了
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2012-10-04 16:38 3楼
学习了。
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