广东凉茶

凉茶,对于广东人来说,是必不可少的。主要原因是广东常年温暖潮湿,人们极其容易上火。板蓝根颗粒,沙溪凉茶,等等,都是历史悠久的老品牌。可是,各种的广东凉茶,其处方,皆以清热解毒的中草药为主。热,固然能清除,然而,苦寒必然伤脾胃,脾胃越伤,体内湿气越重。时间一长,很容易形成虚不受补的恶性循环。
因此,广东人喝凉茶,更应该考虑药性温和的以淡渗利湿为主的中草药。