灭“五火”妙法

肝火

表现为目赤肿痛、口苦咽干、头胀面热、烦躁易怒、寝食不安。可用猪肝500g、菊花30g煮熟,吃肝喝汤;也可用鲜芹菜适量洗净后捣烂挤汁,每次服3~4汤匙,每天3次。

心火

表现为心烦、口渴、面赤、胸内闷热、口舌生疮、小便短赤。可用莲子30g、栀子15g(布包),水煎后加冰糖适量,吃莲子喝汤。

胃火

表现为胃中灼热、烦渴、喜冷饮、口臭、牙龈肿痛等。可用石膏30g煎汤去渣,将适量粳米、绿豆加入煎好的药液中共同煮食。

肺火

表现为咳嗽、痰黏色黄、咽痛、鼻燥、口渴欲饮。可用川贝母10g(捣碎)、梨2个(削皮切块),共置于沙锅内,加冰糖少许、清水适量慢火炖1小时后服食;或用鲜藕适量洗净榨汁,每250ml藕汁加水50ml、蜂蜜适量调匀,1天内服完,连用数日。

肾火

表现为颧红唇赤、潮热盗汗、腰膝酸软、多梦遗精。以猪腰2个,枸杞、山萸肉各15g,沙锅煮熟后食。 (韩素芹)