立秋时节的最佳排毒饮料——鱼腥草梨汤

立秋这天,我邀请了几个朋友来家中做客,并亲自下厨做了几个菜,全是立秋上的时令药膳。朋友们难得吃到这些拌着草药的菜,对这一次会餐称赞不止。


第二天,我接到了其中一位朋友的电话。她很是惊讶地对我说:“昨天我因为口腔溃疡,菜都没怎么吃,那个汤我倒是喝了不少。今天一清早,我就发现脸上的痘痘下去了不少。而且上厕所也痛快多了,你那里面究竟放了什么灵丹呀?”


我告诉她,这个汤是用鱼腥草和白梨炖出来的,最能清热解毒、祛火除湿。您如果懒得炖,也可以把它们泡水当凉茶喝。


鱼腥草既是野菜,又是药材。把它的茎叶搓碎以后会有很强烈的鱼腥味,它因此而得名。它能清热解毒、利尿,还能提高机体免疫力,用东北话说就是药效“老霸道了”。一到夏天,我家的餐桌上总会见到它的影子。


到了立秋,经历了夏天的闷热潮湿,身体内积聚了很多的湿气、热火一类的毒素。每到季节交替的时候,很多人就会犯湿疹、牙痛、口疮、脸上红肿长疙瘩、小便赤痛、脾气不好、心烦失眠等,这都是湿热比较盛的表现。


一到立秋,鱼腥草就有它的用武之地了。用它来熬汤喝,可以有效地排出体内堆积的湿热。如果加上白梨和冰糖一起炖,既能清热,又能滋阴,是立秋上再合适不过的保健饮料,也是预防秋天干燥的“必备武器”。但您一定要注意,鱼腥草不能熬太长时间,否则会破坏药效,15分钟比较合适。


立秋虽然到了,但天气依旧炎热。此时天空中的阳气在向大地沉降,所以地面上的火热之气最盛,民谚“秋老虎,热死牛”说的就是这个道理。


这时,天气的特点是闷热潮湿。在这样的环境里待久了,人就容易受暑湿、暑热与细菌病毒的侵袭,从而引发肺热咳喘、咽喉肿痛、口腔溃疡、水肿、湿疹等各种问题。一把鱼腥草就可以帮您扫清体内的湿毒,排除各种疾病隐患。


想成为全家人保健师的您一定不要忘了,在这个节气上熬一锅“鱼腥草梨汤”来关爱您的家人,就能让您胜券在握。(豆豆网中医)