春季多喝杏仁粥、萝卜饮巧养肺

春季食疗巧养肺
杏仁粥 将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中,加入适量水煮沸,再以慢火煮烂即可。宜温热时服食,日服2次,可作早晚餐,具有止咳平喘之功效,健康人也可常食以强身健体,预防疾病。
萝卜饮红皮萝卜一只,洗净切碎,加适量麦芽糖碎块腌渍,搁置3～4小时,饭后服所得萝卜糖水,有止咳化痰作用;或萝卜切成块或片状,每次100～150克,加水煮熟,然后加冰糖适量,一次全部吃掉。
杏仁雪梨山药糊取杏仁10克,雪梨1个,山药、米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸泡后,去衣,洗净;雪梨去皮,洗净,取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内,搅拌成泥状。用清水适量,把杏仁泥、梨泥、山药、米粉、白糖调成糊状,倒入沸水锅内(沸水约100毫升),不断搅拌,煮熟即可。适量食用。