中药阿胶的制作工艺

作者:wanggang108

阿胶,中药胶剂的一种,是用水煎取胶质,浓缩成干胶状态的内服制剂。祖国医学应用胶剂治疗疾病已有悠久的历史,《神农本草经》载有“白胶”即鹿角胶和“阿胶”。在广大劳动人民中享有较高信誉,临床上广泛用于补血,止血,祛风,调经等等。由于商家的过度宣传包装和炒作,为阿胶蒙上了一层神秘面纱,其实它的制作工艺并不复杂,今天把我从中药制剂班学习来的“阿胶的制作工艺”奉献出来。供大家参考。


处方原料:驴皮50KG 冰糖3330G花生油1668G黄酒1000G 明矾适量

制作工艺:

(1)原料处理:将整张驴皮放入清水池中,浸泡2--3日,每日换水1-2次,浸透后捞出,用刀铲除腐肉脂肪及毛,然后切成2-3寸的方块,放于沸水锅中煎煮,并不时翻动,约数分钟后,至驴皮皱缩成卷状时,捞出备用。

(2)煎取胶质:将处理好的驴皮块,置于铜锅中,加水没过原料,锅底应用一层多孔的假底或竹篓,以免原料直接接触锅底发生焦化,用文火加热,保持沸腾24---48小时,并随时补充所失去的水分,以免因水分不足而影响胶质煎出,倾出煎液,先后共煎3-5次,直至充分煎出胶汁为度。

(3)过滤澄清:每次煎出的胶汁,应趁热过滤。否则冷却后因粘度较大而过滤困难。先用细筛滤过,然后再用丝绵滤过,并分次加入明矾(每100G原料约加明矾60---90G,明矾先用水溶解后加入),搅拌均匀,静置沉淀,再过滤一遍备用。

(4)浓缩收胶:将澄清的胶汁置铜锅中以文火加热浓缩,不断搅拌,粘度越来越大,防止焦化,直至胶汁不透纸,开始“挂旗”时,按比例加入冰糖,黄酒,植物油,混合均匀,强力搅拌,促进水分蒸发,防止焦化,,此时产生大气泡,如馒头,挑起胶剂则粘在棍上呈片状,胶汁无水蒸气溢出为度。倾入凝胶盘内,自然凝却。

(5)切块晾干:取出已经凝固的胶块,用切胶刀切为45---60克的小片,晾干,包装。成品为琥珀色半透明的干燥坚实的板片。

功能主治:滋阴润燥,补血止血,用于贫血,心悸,燥咳,咳血,崩漏,产后血虚,肌萎无力。

用法用量:3---9克溶化兑服.