吃完馒头口中涩是怎么个情况

正常的时候,吃含淀粉的食物,在口中细细的咀嚼,会有甜甜的味道,但是现在感觉不是甜甜的,而是口中涩涩的,有点点酸酸的感觉。请教大家,这是什么问题。