冬至来阴气盛极阳气开始萌芽不忘养生

今年的12月22日冬至。俗话说:吃了冬至饭,一天长一线。冬至的到来是阴气盛极而衰,阳气开始萌芽的时候。古代养生修炼非常重视阳气初生这一时期,认为阳气初生时,要像农民育苗、妇人怀孕一样,需小心保护,精心调养,使其逐渐壮大,只有人体内的阳气充足,才会达到祛病延年的目的,所以冬至在养生学中有着重要的地位。

静神少虑,劳而勿过。冬季特别要避免过度劳累,积劳成疾;要利用各种机会进行适当运动,有句谚语“冬天动一动,少闹一场病;冬天懒一懒,多喝一碗药”,说明冬季锻炼的重要性。

中药泡脚更有效。气虚的人可选用党参、黄芪、白术等补气药;高血压患者宜将菊花、枸杞子、桑叶枝、丹参等与冰片少许煎药泡脚;一些人冬季需要活血补肾,可选择当归、赤芍、红花、川断等;皮肤干燥、容易皴裂,可选择桂枝、银花、红花等中药。上述中药每样取用15～20克,用砂锅煎煮,然后将煎好的药液去渣倒进桶里,再加入热水,每天浸泡30分钟。

冬季吃萝卜,赛过小人参。吃羊肉炖萝卜,这是“冬至”日的首选菜肴,益气补虚,温中暖下,对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。患有急慢性气管炎或咳嗽痰多气喘者,用白萝卜洗净切片或丝,加饴糖腌后食用,有降气化痰平喘的作用。生食萝卜还有较好的抗癌作用。生萝卜汁加蜂蜜可作为高血压和动脉硬化患者很好的辅助食疗品。

冬季进补有四忌,一忌盲目食狗肉。一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节多吃些狗肉是有好处的,但不宜盲目进食。

二忌虚实不分。中医的治疗原则是“虚者补之”。虚则补,不虚则正常饮食就可以了,同时应当分清补品的性能和适用范围,是否适合自己。进补主要作用是“补虚益损”,而虚又分气虚、血虚、阴虚和阳虚四种,各有各不同的补法。

三忌慕名进补。譬如鸡汤不是所有的人都能喝的,胆道疾病患者、胆囊炎和胆结石症经常发作者就不宜多喝鸡汤,胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人也不宜喝鸡汤。肾功能不全者喝多了鸡汤,会引起高氮质血症,加重病情。

四忌无病进补。无病进补,既增加开支,又会伤害身体,如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖,另外,补药也不能乱服多服,任何补药服用过量都有害。

冬季,建议大家多吃山药、黑米、芝麻、莲子、龙眼肉、荔枝、桑椹、蜂蜜和黑木耳。还可将备好的中药当归、地黄、枸杞、芍药、白术、茯苓、大枣、甘草装入纱布袋,放进大沙锅内,倒入清水,浸泡30分钟,把清洗干净的家禽、猪脚、猪腰、鳗鱼、甲鱼等经过处理后,放入沙锅与药同煮,开锅后文火慢炖至有效成分完全渗入汤中,肉中的软骨松软宜嚼,此时药膳煲汤之味的醇香定会令你垂涎三尺。

冬至到小寒、大寒是最冷的季节,心脏病和高血压病患者的病情往往会加重,因此寒冬时节要注意防寒保暖,切忌发怒、急躁和精神抑郁,平时坚持用冷水洗脸,一旦体温低于35℃要引起高度重视。