面筋

2011-09-19 23:06 楼主
【出处】宁原《食鉴本草》

【拼音名】Miàn Jīn

【来源】为小麦面和麸皮入水揉洗后所获得的胶粘状物质。

【性味】
甘,凉。
①宁原《食鉴本草》:性凉寒。
②《纲目》:甘,凉。
③《医林纂要》:咸,寒。

【功能主治】
和中,解热,止烦渴。
①宁原《食鉴本草》:宽中,益气。
②《纲目》:解热,和中,劳热人宜煮食之。
③《医林纂要》:解面毒,和筋养血,去瘀。
④《随息居饮食谱》:解热,止渴,消烦。

【用法用量】内服:煮食。

【摘录】《*辞典》
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