枳壳的炮制方法及它的现代研究

[导语]枳壳,为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。

【炮制方法】
一、净制 除去杂质,洗净(《药典85》)。

二、切制

1.润切 洗净,润透,切薄片,干燥后筛去碎落的瓤核(《药典85》)。

2.蒸切 取原药材,去核及瓤加水浸透,待发酵后,蒸至紫褐色,切片即可(《集成》)。

三、炮炙

1.麸制 取麸皮,撒在热锅内,加热至冒烟时,加入积壳片,迅速翻动,炒至表面色变深时,取出,筛去麸皮,放凉。每枳壳片100kg,用麸皮10kg(《药典85》)。

2.炒制

(1)炒黄 取枳壳片,置热锅内,不断翻动,用文火炒至黄色,取出,晾凉(《北京》)。

(2)炒焦 取枳壳片,置热锅内,不断翻动。用武火炒至焦黄色,喷水少许,灭净火星,取出晾凉(《上海》)。

3.蜜制 取生枳壳,加炼蜜及少量的水拌匀,炒至不粘手为度。每枳壳片100kg,用炼蜜25kg(《浙江》)。

4.盐制 取枳壳加盐水焖12小时,切1mm厚的片。每枳壳100kg,用食盐1kg,水适量(《集成》)。

【现代研究】

1.从实验结果看出,去瓤枳壳生品和炮制品的挥发油含量均比连瓤枳壳高,可见枳壳的挥发油大多在果皮肉里,而瓤中不含挥发油,作为非药用部分除去是有一定道理的(殷玉生等:中药通报,(1):39,1982)。

2.本文报告,以枳壳挥发油为指标,考察多种炮制条件。数学分析结果表明:温度、时间,麸量等条件影响较大。故采用正交实验方法,获得麸炒枳壳的理想条件:温度180℃,时间5(分钟),用量为药:麸=100:5;同时又进一步研究了枳壳炮制目的机理,认为传统炮制为临床所必须。通过炒制部分地破坏了枳壳组织结构,使挥发油的提出量增高,组成也发生了变化。