蚶

【出处】《本草拾遗》

【拼音名】Hān

【别名】魁陆(《尔雅》),魁蛤、复累、瓦屋子(《说文》),蚶子(《岭表录异》),伏老(《本草图经》),血蚶、毛蛤(《山东中药》)。

【来源】为蚶科动物魁蚶、泥蚶、毛蚶等蚶子的肉。春、秋采捕。

【原形态】
①魁蚶
贝壳2片,坚厚,呈斜卵圆形,极膨胀,合抱近于球形。壳长约8厘米,宽约6厘米。壳顶稍接近,背部两侧略呈钝角;腹缘圆,前端短,后端延伸。放射肋宽,平滑整齐,约42～48条,无明显的结节。壳面白色,被棕色外皮及细毛;壳内面白色,近顶部略灰色。边缘厚,有与放射肋沟相当的突齿。铰合部直,铰合齿约70枚,由两端向中央渐细密。外套痕与闭壳肌痕均显明,前闭壳肌痕较小,近圆形,后闭壳肌痕较大,近方形。外套边缘厚,有褶襞,外侧具有与边齿相当的刻纹。
生活于浅海泥沙中。我国沿海均有分布。
②泥蚶
贝壳较小,卵圆形。长约4.5厘米,宽约4厘米。壳顶间距离较远,放射肋18～20条,由断续的粒状突起构成。铰合齿约40枚。
生活于浅海软泥滩中。沿海地区均有分布;山东、浙江、福建、广东等地亦有养殖。
③毛蚶(《本草求原》)
贝壳较短而宽,呈长卵形。两壳通常不等,右壳较小,背侧两端略具棱角。壳表放射肋30～34条,肋上有小结节,左壳上较显明,外面被有带毛的壳皮,铰合齿约50枚。
生活于浅海泥沙中。沿海地区均有分布。
以上几种动物的贝壳(瓦楞子)亦供药用,另详专条。

【化学成份】魁蚶肉含水分82.04%、粗蛋白质15.79%、粗脂肪0.45%、灰分1.72%、糖原1.067%。每100克含维生素A元400国际单位,B1-200微克,B2-200微克,尼克酸2.5毫克,C-10毫克。

【性味】
甘,温。
①《别录》:昧甘,平,无毒。
②《食疔本草》:寒。
③《品汇精要》:味咸,性温,无毒。

【功能主治】
补血,温中,健胃。治血虚瘙痹,胃痛,消化不良,下痢脓血。
①《别录》:主瘙痹泄痢,便脓血。
②《食疗本草》:润五脏,治消渴,开关节。
③《本草拾遗》:治心腹冷气,腰脊冷风,利五脏,健胃。
④《四声本草》:温中消食,起阳。
⑤《日华子本草》:益血色。
⑥《医林纂要》:补心血,散瘀血,除烦醒酒,破结消痰。

【注意】《随息居饮食谱》:湿热盛者忌之。

【各家论述】《本草经疏》:蚶,味甘,气温,性亦无毒。《经》曰:里不足者,以甘补之。又曰:形不足者,温之以气。甘温能益气而补中,则五脏安,胃气健,心腹腰脊风冷俱瘳矣,胃健则食自消,脏暖则阳自起,气充则血自华也。

【摘录】《*辞典》