玉竹猪心

2011-08-27 15:35 楼主
玉竹猪心--《经验方》

【处方】玉竹50克,猪心500克,生姜、葱、花椒、食盐、白糖、味精、香油适量。

【制法】1.将玉竹洗净,切成节,用水稍润,煎熬2次,收取药液1000克。2.将猪心破开,洗净血水,与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时,将它捞出晾凉。3.将猪心放在卤汁锅内,用文火煮熟捞起,揩净浮沫。在锅内加卤汁适量,放入食盐、白糖、味精和香油,加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成。

【功能主治】安神宁心,养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。

【用法用量】每日2次,佐餐食。

【摘录】《经验方》
点赞 收藏
[阅读:] [回帖] [编辑] [删除] [举报]
⬅ 参茸归桂饮 老茶馆 参茸广嗣鱼鳔丸 ➡