冬蟲夏草添加鐵絲 增重呃人

冬蟲夏草添加鐵絲 增重呃人 2009-7-31
圖:香港中文大學經初步的研究發現,市售的冬蟲夏草有四成添加了金屬及化學成分或是偽品(本報攝) 冬蟲夏草是貴價中藥材,俗稱「軟黃金」,優質的冬蟲夏草一兩零售價過萬元。許多市民不惜重金選購冬蟲夏草滋補養生,不過他們可能想不到重金買來的冬蟲夏草可能是偽品或添加了金屬和化學成分,不但起不到滋補效用,還可能招致病禍。 實習記者 黃曉晴 香港中文大學今年六月在尖沙咀、上環等不同地區的藥材店和海味店購買了十五款冬蟲夏草藥材樣本進行測試,結果發現,四成以上是偽品或添加了金屬及化學成分。其中有五款樣本含有可致頭暈嘔吐的亞香棒蟲草;一款曾用明礬浸泡過,食用後會作悶作嘔;一款含價格遠低於冬蟲夏草的地蠶;部分更在蟲身加插了竹籤或鐵絲等物料,以增加重量,如不慎吞咽,可能會刮傷食道。 中大表示,十五款冬蟲夏草藥材中有三款封裝的樣本,均為偽品。其中一盒標註為「雄雞牌冬蟲夏草」的封裝樣本,重三十七克,售價三千,經檢測,這盒產品約有一半為亞香棒蟲草,另外一半是浸泡過明礬的冬蟲夏草。市民如選購該種產品,不但損失金錢,食用後還會頭暈嘔吐,得不償失。對此,中大生物系教授畢培曦建議市民不要選購封裝的冬蟲夏草。 膠囊樣本摻雜猴頭菇 中大還測試了十個冬蟲膠囊樣本,結果發現有四成樣本有問題。部分樣本摻雜了亞香棒蟲草、猴頭菇等價格較冬蟲夏草低的物料,以假亂真;更有個別標註為「蟲草膠囊」的樣本完全不含冬蟲夏草菌成分,而是蛹蟲草菌絲冒充。中大發現,絕大部分膠囊都沒有註明填充物的性質和含量,而且包裝上的說明往往避重就輕,有誤導之嫌。 中大食品及藥物鑒證實驗室顧問侯君剛說,本港有些零售商甚至「無能力分辨真假」,呼籲業界必須了解冬蟲夏草的鑒別特徵。他表示,冬蟲夏草價格高,不宜用抽樣調查檢測貨品,而應全面逐一檢測,並起用可檢測金屬的X光機協助測試,避免將含有水銀、鉛及石墨等對人體有害的金屬的冬蟲夏草賣給市民。 海關表示,今年接到五單投訴,已移交專家檢驗。海關將會繼續關注偽冒冬蟲夏草出售情況。偽冒行為觸犯《商品說明條例》,最高可被判罰款五十萬及監禁五年。