维C泡腾片不宜用开水泡服

维生素C是水溶性维生素,性质不稳定,易氧化变质、分解失效,因此如用80℃以上的热水冲服维C泡腾片,其中的维生素C就会大部分分解失效,而正确的方法是用40摄氏度的温水冲泡。
另外,维C泡腾片应随泡随喝,不可久置,更不能过夜,也不要加其他饮料混饮,以防发生化学反应,反而使其失效。如茶水中的茶碱等成分,会与维生素C或崩解剂起化学反应,而饮料中则一般含有苯甲酸钠,也会与维生素C起反应而产生有害物质苯。