泽泻档

2011-06-28 22:45 楼主
品名:
泽泻

别名:
水泻、耳泽、天鹅蛋等。
概述:
泽泻为传统常用中药材,迄今已有2000多年的应用历史,是国内外药材市场上的重要商品。本品为泽泻科植物泽泻[Alisma orientalis(Sam.)Juzep.]的干燥块茎。为《中人民共和国药典》1990年版收载。泽泻始载于东汉《神农本草经》列为上品,记有消水、养五脏,益气力等功能,主治风湿、乳汁不畅等症,久服耳目聪明,不饥延年。一名芒芋,一名鹄泻。此后历代本草也多有收载。《图经本草》载:"泽泻生汝南池泽,今山东,河陕江淮亦有之,以汉中者为佳。春生苗,多在浅水中,叶似牛舌草,独茎而长,秋时开白花,作丛似谷精草。五月、六月、八月采根阴干。今人秋末采,暴干用。此物极易朽蠹,常须密藏之。后来的《重修政和经史证类备用本草》、《本草衍义》、《本草品汇精要》、《本草纲目》等也多有收载与论述。
产地分布:
泽泻分布很广。历史上主要分布于陕西、河南、山东等黄河流域。近代,家种泽泻主要在四川、福建、江西、广东、广西、云南、贵州、湖南、浙江、上海、江苏、安徽。主产于四川灌县、新都、蒲江、彭山、眉山、乐山、泸州、德阳、犍为;福建建瓯、建阳、浦城、顺昌、南安、同安、龙海、漳浦。此外江西广昌、于都、宁都,广东东莞、海丰、电白、徐闻、海康、遂溪、廉江、增城;广西北流、博白也产。

福建建瓯、建阳、浦城,四川灌县等地栽培历史较久,产量大,质量好,素有"建泽泻","川泽泻"之称,为地道药材。
形态特征:
为多年生沼生植物。具地下球状块茎。叶全部基生;叶柄长5-50厘米,基部膨大呈鞘状,叶椭圆形,长椭圆形或宽卵形,长2.5-18厘米,宽1-9厘米,顶端渐尖,锐尖或凸尖,基部心形,近圆形或楔形。花葶直立;花轮生呈伞形状,伞形花序的总梗长2-4厘米,再集成大型圆锥花序;花两性,外轮花被片3,萼片状,广卵形,长2-3毫米,宽1.5毫米,内轮花被片3,花瓣状、白色,较外轮小,雄蕊6;心皮多数,轮生,花柱较子房短或等长,弯曲。瘦果两侧扁,背部有1-2浅沟,长1.5-2毫米,宽1.5毫米,花柱宿存。
生态环境:
泽泻野生于沼泽、河沟等潮湿地;多栽培在海拔800米以下的肥沃而稍带粘性的土壤。
生物学特性:
泽泻具有喜光、喜湿、喜肥的特性,要求气候温和,光照充足、土壤湿润的条件。

种子特性:干种子不出苗,隔年种子发芽率降低。鲜种子出苗率可达90%以上。种子成熟期不一致,其成熟程度对发芽率与植株生长发育有一定的影响,过于老熟种子呈褐色或红褐色,发芽率高,但植株生长到一定的时候就停止发育而抽苔开花;中等成熟度种子呈黄褐色或金黄色,发芽率高,生长旺盛,抽苔开花植株少;过于幼嫩的种子,呈黄绿色,发芽率低,植株生长发育不良。

生长发育:最适的生长温度为20-26℃,在0℃时,茎叶受冻害而枯黄。种子在温度18℃以上1-2天发芽。从种子发芽至第一片真叶出现约5-7天。幼苗期喜阴蔽,成苗期喜阳光。全生育期约170天左右。其中苗期约35-50天,大田期约120-140天。在年平均气温18℃,无霜期150天以上,水肥条件良好的地方,可在当年完成生育期。花期6-8月,果期7-9月。以球茎留种的花期3-5月;果期5-7月。
生长习性:
泽泻具有喜光、喜湿、喜肥的特性,要求气候温和,光照充足、土壤湿润的条件
生长周期:
一年生。
采收及加工:
各产区栽种时间、自然条件不同,收获时间也不同。一般以绝大多数植株枯萎时收获。

1、采收 收获泽泻时,多数产区是先用刀在泽泻的球茎周围划一圈,使部分须根划断,再将植株拔起,然后小心除去球茎周围的泥土及残根,除留中心叶外,其余叶子除去(如把中心小叶去掉,加工干燥时,会从心叶伤口流出黑色汁液,烤干后发生凹陷,影响产量和品质)。

2、加工 挖回的泽泻,可先摊放在晒场上曝晒1-2天后再上焙烘烤,也可直接上焙烘烤。刚上焙烘烤时,火力可先大后小,隔24小时翻焙1次,并清除去焙上的泥土杂物。第2天后,火力要小些,隔12小时上下翻动1次,再次清除焙上的泥土杂质,并在泽泻上加盖保温。烤到第3天时,要趁热将焙上的泽泻取下,放到撞笼或去毛机内撞去须根及表皮,然后堆集在一起用麻袋等物盖住,使其发汗,3-5天后再上焙继续烘烤。火力要小,并经常上下翻动,直到干透。最后取出干燥的泽泻再次放到撞笼或去毛机内撞去残余的须根及外皮,即成商品。

3、留种 留种方法有:芽繁殖留种、块茎繁殖留种、本田留种、及常规留种技术。

采收的种子宜阴干,忌烟熏火烤。贮藏期超过1年以上,种仁发黑者,一般不能做种用。
储藏养护:
泽泻一般用麻袋包装,每件50公斤左右。贮存于干燥通风处,温度30℃以下,相对湿度65-75%。

本品富含淀粉,受潮易发霉、虫蛀。商品吸潮后表面不坚硬,内心软润;染霉品表面可见霉斑。危害的仓虫有咖啡豆象、烟草甲、药材甲、锯谷盗、玉米象、米扁虫等,蛀蚀品表面显针孔状细洞,严重时内部蛀空,打碎观察,往往存有活虫。

储藏期间,应定期进行环境消毒,减少害虫孳生、传播。发现吸潮及轻度生霉、虫蛀,及时晾晒,或置45-50℃烘烤杀灭;严重时用磷化铝或溴甲烷熏杀。有条件的地方,按垛或按件密封抽氧充氮,进行养护。
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2011-06-28 22:46 2楼
药材性状:
建泽泻:呈椭圆形或卵圆形。长约4-7厘米,直径3-5厘米。外表皮黄白色。顶端有茎痕。周身有不规则的环状隆起岗(俗称岗纹)及多数散在的突起小点状的须根痕。质坚实。断面淡黄白色,肉眼观察显粉性、颗粒状,显微镜下观察如海绵体,但较紧密。味甘微苦。以个大独茎,色黄白,质坚者为好。

川泽泻:呈卵圆形,个稍小于建泽泻。外表淡黄褐色,顶端茎痕略小,有的具2-3个茎基痕,形成畸形,皮略粗,环状隆起岗不明显,有多数散在的须根痕。下端较尖,多数带有突起的疣状疙瘩,疙瘩周围有未去尽的须根残留。质坚实,断面深乳黄色,显微镜下观察海绵状结构略松泡,气味与建泽泻同。

规格标准:
国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准,泽泻分2个规格5个等级。

泽泻Zexie RHIZOMA ALISMATIS为泽泻科植物泽泻Alisma orientalis (Sam.) Juzap.的干燥块茎。

建泽泻 一等 干货。呈椭圆形,撞净外皮及须根。表面黄白色,有细小突起的须根痕。质坚硬。断面浅黄白色,细腻有粉性。味甘微苦。每公斤32个以内。无双花、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。

泽泻根据主产地区福建、四川分为建泽泻与川泽泻两个品种。其他地区引自哪里,即按哪种标准执行。

建泽泻 二等 干货。呈椭圆形或卵圆形,撞净外皮及须根。表面灰白色,有细小突起的须根痕。质坚硬。断面黄白色,细腻有粉性。味甘微苦。每公斤56个以内。无双花、焦枯、杂质、虫蛀、霉变。

建泽泻 三等 干货。呈类球形,撞净外皮及须根。表面黄白色,有细小突起的须根痕。质坚硬。断面浅黄白色或灰白色,细腻有粉性。味甘微苦。每公斤56个以外,最小直径不小于2.5厘米,间有双花、轻微焦枯,但不超过10%。无杂质、虫蛀、霉变。

川泽泻 一等 干货。呈卵圆形,去净粗皮及须根,底部有瘤状小疙瘩。表面灰黄色。质坚硬。断面淡黄白色。味甘微苦,每公斤50个以内。无焦枯、碎块、杂质、虫蛀、霉变。

川泽泻 二等 干货。呈卵圆形,去净粗皮及须根,底部有瘤状小疙瘩。表面灰黄色。质坚硬。断面淡黄白色。味甘微苦,每公斤50个以外。最小直径不小于2厘米。间有少量焦枯、碎块,但不超过10%。无杂质、虫蛀、霉变。性味功效:
泽泻性寒、味甘。归肾、膀胱经。有利小便,清湿热功能。用于小便不利,水肿胀满,泄泻尿少,痰饮眩晕,热淋涩痛,高血脂等症。

主要成分:
多种四环三萜酮醇衍生物,包括泽泻醇A、B、C,泽泻醇A乙酸酯、泽泻醇B乙酸酯以及泽泻醇C乙酸酯,表泽泻酯A,24-乙酰基泽泻醇A,23-乙酰基泽泻醇B,23-乙酰基泽泻醇C。并含有胆碱、卵磷酯和一种磷脂物质,此外,还含挥发油、生物碱、天门冬素、植物甾醇、植物甾醇甙、硬脂肪酸(油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、)树脂、淀粉、蛋白质,微量元素钾、钛、锰。

主要药理作用:
降血脂,降低血清胆固醇、β-脂蛋白、甘油三脂和升高对人体有益的高密度脂蛋白-胆固醇的作用,并可预防和减轻动脉粥样硬化;还可改善心肌的血液供应;抗脂肪肝、改善糖代谢谢、降血压及有较强的利尿作用;对金黄色葡萄球菌、肺炎双球菌、结核杆菌有抑制作用;还可使血液凝固时间延长,有抗凝血等。性状鉴别:
1、药材 呈类球形、椭圆形或卵圆形,长2-7cm,直径2-6cm;表面黄白色或灰黄棕色,有不规则的横向环状浅沟及多数细小突起的须根痕,底部常有瘤状芽痕;质坚实,断面黄白色,粉性,有多数细孔;气微,味微苦。

2、泽泻片 为圆形厚片,表面黄白色,粉性,有多数细孔,周边黄白色,有须根痕。

3、盐泽泻 形如泽泻片,表面微黄色,偶见焦斑,味微咸。

显微鉴别:
粉末特征 淀粉粒众多,单粒呈长卵形、梨形、类球形或椭圆形,脐点明显,复粒由2-3分粒组成。中柱薄壁组织无色,细胞形大,呈类圆形或圆多角形,有大形气隙。邻近维管束的薄壁细胞,可见表面由多数椭圆形纹孔相集成的纹孔域,其侧面观部分壁上具细小连珠状增厚。

理化鉴别:
灰分检查总灰分不得过5.0%;酸不溶性质灰分不得过0.5%。
2011-06-28 22:46 3楼
种植技术:
(一)选地整地
育苗地宜选择阳光充足,土层深厚,土壤肥沃而稍带粘性,水源充足,排灌方便的早稻田。于播种前3天,排除过多的田水,每亩施腐熟堆肥或人粪水200-300公斤,然后进行深犁细耙,把肥料翻入土中。也可再施磷肥25公斤,最后把泥土耙烂耙平,做成宽100-120厘米,高10-13厘米的苗床。苗床一般要呈瓦背形,以利排灌水。苗床的朝向以东西向为好。有些产区还有在苗床畦面薄施一层草木灰,以防止畦面泥土板结龟裂。

移栽地宜选土壤肥沃,土层深厚,前茬以早稻或莲子等作物收获后的水田。选好的大田,要施足基肥,最好以农家肥为主,每亩腐熟的畜粪或土杂肥3000-4000公斤,磷肥30-50公斤,然后进行深耕、细耙、整平。以待播种。

(二)种植方法
泽泻用种子繁殖,先育苗后移栽。育苗和移栽季节因各地气候条件不同而异.如福建省建瓯,于小暑前后育苗,白露前后移栽。四川省温江和乐山地区于夏至-小暑育苗,立秋-处暑移栽。广东除文县于白露后育苗霜降后移栽。种植方法则大同小异。

1、育苗 选种、浸种:选用以呈黄褐色的中等成熟度的种子为好。老熟的、陈年的(黑褐色、种仁变黑)和太嫩的(绿褐色)种子均不宜作种。

泽泻种子外皮含有果胶、纤维素等,水分不易浸入,同时又比水轻,所以,为促进种子的发芽,播种前应将选好的种子用纱布袋装好,放在流动的清水中浸泡24-48小时。取出后晾干种子表面的水分。

播种:播种前把上述种子与10-20倍的细砂或筛过的草木灰混合拌匀,选晴天下午,把种子均匀地撒到事先做好的苗床上,并用竹扫帚等物轻轻地拍打苗床的畦面,使种子与泥土紧密结合,以种子入土为限,以防止播下的种子被大雨或灌水时冲走。每亩用种量250-270克,一般1亩苗可移栽10-20亩,此法习称旱播。也可以采用水播,即将浸泡过的种子,用40倍的细土粉混拌匀,再用喷雾器喷水,边喷边搅拌,使种子与细土粘结,以种子间不相互粘连为限。然后把拌好的种子撒到刚做好的有3-4厘米水深的苗地里,使泥尘下沉后,把种子覆盖于泥表中。

2、移栽 苗龄在35-50天左右,苗高10-13厘米,有5-8片真叶的矮、壮秧苗即可拔起移栽。泽泻秧苗拔起后,应去掉脚叶和黄叶,并去除弱、残、病苗,集一定数量(50-100株)捆成小把后送大田备用。江西等产区药农在移栽前,常用油菜籽饼粉、草木灰等物沾秧后移栽,以促使秧苗早返青,生长快。

移栽时,宜选阴天或下午天气较阴凉时进行。秧苗移栽要做到浅插插直,一般以入土1.5厘米即可。移栽的行株距,视各地的气候及土壤肥力而定。建泽泻一般以30×40厘米,川泽泻一般以30×30厘米或26×33厘米较宜,每穴一苗。并可在田边地角密植几行预备苗,以作日后补苗用。建泽泻每亩约移栽5000-8000株;川泽泻每亩约移栽8000-10000株左右。

(三)田间管理
1、苗期管理 泽泻播种育苗期间,正值高温多雨季节,在播种后,要在苗床上搭棚遮阴护苗或插枝条等物。棚的宽度与苗床畦面相同,高度在100厘米以上,以利田间管理。荫蔽度一般以70%为宜。当苗高10厘米,即可逐步拆除阴棚。也可采用常流水法护苗,水深保持在3-4厘米左右,5天后改为正常的排灌管理。

泽泻幼苗期,既怕干,又要干,既怕淹,又要淹,因此,排灌水要认真及时,这是育苗成功的关健。泽泻播种后,待畦面出现干裂时,即可灌水,水淹过畦面后,即将水排干。出苗前,若畦面板结,可在傍晚灌水淹没畦面,次日早晨把水排干。从播种后的第3天起,可在每天的早晨,傍晚各灌水一次,水深1.5-3厘米,浸1-2小时再排干。畦沟内要始终有水,以滋润畦面。出苗后,灌水可淹没畦面,以后随着秧苗的生长,水的深度应逐步加深,但均以不得淹没苗尖为原则。

育苗期间,常遇大雨暴雨,下雨前要把苗田的水灌满,以防大雨把播下的种子打散或把幼苗打折。大雨过后再把水排出。

当泽泻的幼苗长到3-4厘米时,要进行匀苗,拔除密集的细弱苗,保留健壮苗,苗间距离2-3厘米,过稀或无苗处,可拔密补植。匀苗时,见有杂草要随手拔除。

播种15天左右,即可进行追肥。追肥一般用淡人畜粪水,每亩用1000公斤,也可用硫酸铵4-5公斤兑水1000公斤浇拨于苗床上。施肥前应将苗地的水排掉,施肥后1-2天再灌水。以后每隔5天可再施一次肥。施肥量可适当增加,直到移栽前3天停止施肥。泽泻的育苗期多在35-50天之间。

2、大田管理 补苗:泽泻移栽后的1-2天内,要仔细检查田里的苗情,发现有未栽好或被风吹倒或缺株的,应立即扶正和补齐,以保证全苗。同时在日后的除草、施肥时,发现有病或发育不良的弱苗时,应及时拔除,并用预栽在田边地角的预备苗补上。

排灌:移栽后,田间要保持浅水灌溉,前期田水一般保持水深3厘米左右,后期则以3-5厘米为宜。采收前的1个月内,可视泽泻生长发育情况进行排水、晒田,以利球茎生长和采收。

施肥:泽泻耐肥,且生长期较短,及早追肥是获高产的关键。在移栽后的10-15天,开始进行第1次追肥。每亩用磷或氮肥(尿素)5公斤与土杂肥混合穴施。也可用尿素7-8公斤直按点施于近处。也可用人畜粪尿500-700公斤渗水浇泼田间。在施肥前应把田水放掉或保持浅水,施肥后再灌水3.5厘米。也可施肥后1-2天内不灌水。以后每隔15天左右再施1次肥。第2次施肥每亩用人粪尿1000-1500公斤浇泼田间,或用尿素15公斤,草木灰50公斤进行点施,也可施用硫酸铵20-30公斤。第3次于生长旺期,重施肥,每亩用尿素25公斤,同时,适时排干田水,晒田7-8天左右,以促进球茎的生长发育。

除草:结合施肥,随时拔除杂草,集中后踩入田里。

打苔:泽泻生长进入中期以后,常有部分植株抽苔开花,应及时摘除,以免影响植株的生长和球茎的膨大。

病虫害防治:
1、病虫害 泽泻白斑病:俗称"炭枯病"。由真菌中的一种半知菌引起,危害叶。一般多在高温多湿条件下发病。苗期先发生,移栽后,于8月病情发展,9月下旬至10月上中旬病情严重,至11月停止。防止方法:选育高产抗病良种,增施磷、钾肥,提高植株抗病能力;播种前用40%的福尔马林80倍液浸种5分钟,洗净晾干待播;发病初期喷50%代森铵500-600倍液或50%二硝散200倍液,每隔7-10天1次,连续2-3次。也可用25%托布津可湿性粉剂5000-6000倍液喷洒,发现病叶立即摘除,再用1∶1∶100的波尔多液进行保护。

2、虫害 银纹夜蛾:幼虫咬食泽泻叶片、一般幼虫于7-8月在泽泻秧田危害,9月上旬起在本田危害。防治方法:利用幼虫的假死性,进行人工捕捉,也可用80%敌百虫1000-1500倍液,或杀虫脒1000-1500倍液喷洒或用溴氢菊脂肪防治。

泽泻缢蚜:又叫"蚰虫"、"乌油虫"。以无翅蚜群集于叶背和花茎上吸取叶液,使植株叶片发黄,生长不良,植株矮小,产量降低,并影响开花结实。从泽泻秧苗期开始危害,9-11月危害严重,集中于花苔上吸取汁液。天气闷热无雨有利繁殖。防治方法:秧田期发现蚜虫,可用40%乐果3000倍液喷洒,每隔7天1次,连续3-4次。大田期发现蚜虫,喷40%乐果2000-2500倍液,每隔5-7天1次,连续3-4次,也可用乙酰甲胺磷水剂300倍液,连续喷2次,每隔7天1次,还可用50%马拉硫磷乳油1000倍液喷洒;或在移栽时,将幼苗叶片浸入乐果溶液中作灭蚜处理。
2011-06-28 22:47 4楼
发展前景:
泽泻属1年生作物,易上易下。造成泽泻生产大起大落的原因,除了药材商品市场弹性较小外,主要受价格的影响较大,收购价格高,生产大上;否则,少种或不种。特别是近几年来,泽泻价格变动较大,生产盲目性增大。

泽泻是利尿、清湿热、治疗心血管病的要药。除临床配方外,在中成药中,作为生产附子理中丸、六味地黄丸和肾气丸、滋阴降火丸、济生肾气丸、七味都气丸等几十个品种的重要原料,疗效显著,日益受到国内市场的青睐。此外,泽泻是历年担负出口任务的大宗品种,建国后,建泽泻累计出口130多万公斤,为国家创汇2亿多元;川泽泻向国外提供货源100多万公斤。

据全国中药资源普查统计,泽泻年需要量约280万公斤,年栽培面积约1.1万亩,主产区有栽培技术,只要价格合理,药农乐意种植,生产很有潜力。为保持生产的相对稳定,应加强宏观调控,制定发展规划,调整生产布局,加强市场预测,沟通产销信息;开展科学研究,不断提高产品质量,以增强商品的竞争能力。

60年代至80年代生产情况:
泽泻商品主要来源于栽培。由福建、四川、广东、江西等省提供。新中国成立后1980年以前为国家计划管理品种,由中国药材公司统一管理,以后,由市场调节产销。40年来,生产发展较快,购销起伏增长,属于可以满足需要的品种。

泽泻收购有过几次大的起落,销售呈上升趋势。

60年代初期,泽泻商品主要靠四川的灌县、江西的广昌、福建的建瓯几个主产县提供,全国年收购量大体在50万公斤左右,基本可以满足市场需求。

60年代中期,泽泻产区扩大到广东、广西、湖南、江苏、山东等地,产量迅速增加,1965年收购近300万公斤,几乎超过当时需求量的3倍,造成积压、经调整生产,产、销逐步趋于平衡。

70年代,生产发展较快,产量达700万公斤,创历史最高水平,超过社会需要量的2倍多,再次出现积压。

80年代初,泽泻生产跌入历史最低谷,1982年收购仅30万公斤。80年代中期,生产一度有较大恢复,不久又开始回跌,由于泽泻库存比较大,市场供应仍然比较正常。
2005年版 药典标准:
来源:本品为泽泻科植物泽泻Alisma orientalis(Sam.)Juzep.的干燥块茎。冬季茎叶开始枯萎时采挖,洗净,干燥,除去须根及粗皮。

性状:本品呈类球形、椭圆形或卵圆形,长2-7cm,直径2-6cm。表面黄白色或淡黄棕色,有不规则的横向环状浅沟纹及多数细小突起的须根痕,底部有的有瘤状芽痕。质坚实,断面黄白色,粉性,有多数细孔。气微,味微苦。

鉴别:本品粉末淡黄棕色。淀粉粒甚多,单粒长卵形、类球形或椭圆形,直径3-14μm,脐点人字状、短缝状或三叉状;复粒由2-3分粒组成。薄壁细胞类圆形,具多数椭圆形纹孔,集成纹孔群。内皮层细胞垂周壁波状弯曲,较厚,木化,有稀疏细孔沟。油室大多破碎,完整者类圆形,直径54-110μm,分泌细胞中有时可见油滴。

检查:总灰分不得过5.0%(附录Ⅸ K)。

酸不溶性灰分 不得过0.5%(附录Ⅸ K)。

炮制:泽泻 除去杂质,稍浸,润透,切厚片,干燥。
盐泽泻 取泽泻片,照盐水炙法(附录Ⅱ D)炒干。

性味与归经:甘,寒。归肾、膀胱经。

功能与主治:利小便,清湿热。用于小便不利,水肿胀满,泄泻尿少,痰饮眩晕,热淋涩痛;高血脂。

用法与用量:6-9g。

贮藏:置干燥处,防蛀。
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