夏季常食豇豆健脾和胃补肾助眠

豇豆,也就是我们所说的长豆角是很常见的豆类蔬菜之一,夏天正是大量上市的季节。

中医认为,豆类蔬菜的共性是性平、有化湿补脾的 功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。而豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精 髓”。所谓“营卫”,就是中医所说的营卫二气,调整好了,可充分保证人的睡眠质量。此外,多吃豇豆还能治疗呕吐、打嗝等不适。