小作坊两年生产700吨毒血旺 长期食用或可致癌

事发重庆,嫌疑人父子已被批捕

重庆消息 据重庆晚报报道:4月10日,重庆巴南区工商分局接到群众举报,查处了一辆血旺运输车,车上有1250公斤血旺。经检测,血旺中含有国家明令禁止添加的福尔马林(甲醛水溶液)。4月29日,生产、销售毒血旺的徐广清、徐小林父子,因涉嫌生产、销售有毒有害食品罪,被巴南区检察院批捕。

1250公斤血旺含福尔马林

据通报,4月10日,巴南区工商分局接到群众举报,查处了徐小林父子的血旺运输车,当时车上有1250公斤血旺。经中国轻工业联合会食品质量监督检测重庆站检测,发现血旺中含有国家明令禁止添加的福尔马林。工商部门立即向巴南警方报案。

巴南警方迅速立案调查。该区检察院也及时介入。4月29日,该院对徐广清、徐小林父子依法批捕。

小工厂办不到证照是黑店

徐小林交代,他们是家庭式作坊小工厂。这些年来,一般是父亲徐广清负责生产血旺,自己负责运血旺去卖。运输工具就是他在2007年买的一辆江淮货运车。该作坊除他们父子外,还请了3个工人,全是四川老乡。

徐小林承认,他们的血旺工厂一直没有办工商执照、税务登记证、卫生许可证等相关手续。据他了解,全重庆做血旺的没有几家有执照。为办相关手续,他们曾去主管部门问过,主要是生产车间达不到相关生产标准,所以一直没**照。

添加"马儿"血旺卖相好

徐广清交代,他们每晚都会到附近的杀鸭作坊去帮忙杀鸭子,然后将收集的鸭血带回,将其放入水池里用热水"紧一道",鸭血变成了血旺。随后,根据各家摊贩的要货量,分别装到塑料桶里。

徐家父子均称,2009年前,他们一直按正规程序生产,没有添加任何化学物。2009年,他们看见其他厂生产的血旺又嫩又有卖相,而且保鲜时间比他们的血旺要多3倍以上。几经打听,才知道同行在生产过程中添加了"马儿"(即福尔马林,甲醛水溶液)。

他们于是也购买了一些"马儿"加在血旺里,效果果然明显。他们也知道加了"马儿"的血旺对人体有危害,但具体有好大的危害不是很清楚。

两年生产约700多吨毒血旺

徐广清的老婆称,第一次是她到观音桥农贸市场购买的"马儿",购买了5斤,当时每斤六七角钱。他家前后共购买了约100多斤福尔马林。徐小林交代,他们一般用矿泉水瓶盖去舀福尔马林,然后将其倒入装血旺的桶里;大桶加一瓶盖,小桶则加半瓶盖。

徐小林还称,他们每天大约生产1吨多血旺,两年估计生产了700多吨毒血旺。这些毒血旺流向了哪里?据交代,这些血旺主要销往以下四个市场:渝中区的石灰市菜市场、棉花街菜市场;江北区五里店菜市场、华新街菜市场。

长期食用毒血旺可致癌

福尔马林是甲醛水溶液,无色透明,具有腐蚀性,有刺鼻味,具有防腐、消毒和漂白功能。长期食用福尔马林浸泡过的食物(如毒血旺),危害较大:甲醛具有强烈致癌和促癌作用,能引起人嗅觉、肺功能、肝功能异常,还可引起鼻咽癌、结肠癌、脑瘤、白血病等。食入高浓度甲醛后,会出现水肿、头痛,严重的可死亡。

(罗彬 张亦囝)