味甘，性平，微寒无毒，入肺心二经。退肺中隐伏之火，生肺中不足之金。止消渴，阴得其养；补虚劳，热不能侵。去心用，地黄、车前为使，恶款冬，苦瓠，畏苦参、青蓑，忌卿鱼，肥大者佳。 按∶麦门冬阳中微阴，夫阳乃肺药，微阴则去肺中伏火。伏火去，则肺金安而能生水，水盛则能清心而安神矣。故能治血妄行，调经和脉。